ＭａＲｏの電子レンジクッキング

なすとオイルサーディン

完成写真	材　　料　（３人分）
※加熱した皿のままテーブルに出せます	なす ニンニク※ オリーブオイル しし唐 しめじ １本 １欠け 大さじ２ ６本 適量 オイルサーディン ベーコン パプリカ 赤・黄色 ６匹 ３枚 ２ｍｍの輪切り 塩 コショウ 各適量 ※ニンニクはみじん切りにすると 胸焼けしません

作り方

�@	なすはヘタを落とし横に３等分し、それぞれを縦に ４等分する。　しし唐はヘタを落とし、しめじは 子房に分ける。　ニンニクはみじん切りにし、 ボールに入れたオリーブオイルに混ぜておく。
�A	切ったなす・しし唐・しめじに 塩コショウをし、 ニンニクとオリ−ブオイルを入れたボールに入れ、 かき混ぜてニンニクオイルをまぶしておく。
�B	皿に４等分したなすを元の形になるように合わせ、 しし唐としめじも同じ皿に乗せて、１皿ずつ フタをしてそれぞれレンジ５００ｗで３分加熱する。 （ラップも使えます） 野菜は生ですから、先に加熱しておきます
�C	加熱後なすの周りにベーコンを巻きつけ、オイル サーディン２匹をのせ、２ｍｍの輪切りにした パプリカを写真のように飾る。しし唐としめじを 形良く飾り、フタをしてレンジ５００ｗで２分加熱する。 　　　　　　　　(ラップも使えます）
	食べるときに お好みでしょう油を少しかけると美味しいです。