山芋の肉巻き
完成写真 | 材 料 (4人分) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
作り方
@ | 豚肉は1枚づつ広げ しょう油・おろししょうがで 下味をつけておく。 |
|
A | 山芋は皮をむき 1cm角の拍子木に切りそろえ、 下味をつけた豚肉で2本づつ巻く。 |
|
B | 巻き終わりを下にして 間隔を空けて皿に並べる。 フタをしてレンジ500Wで3分30秒加熱する。 加熱後二つに切り 盛り付けてから、出てきた煮汁をかけ 千切りしょうがを天盛りにする。 |
|
山芋に少しシャリ感が残っているくらいが おいしいです。 |
料理一覧表 | Home | ←Back | 和食 | Next→ | 2002.02. |