湯どうふ
そのまま食卓に出せる立派な湯どうふです
完成写真 | 材 料 (4人分) | ||||||
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作り方
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深めの食器に、軽く水を切った とうふを入れ 一口大の大きさに 包丁目を入れておく。 |
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A | 出し昆布をのせ、とうふが かぶるくらいまで お湯または水を静かに注ぎ、大き目の皿にのせる。 |
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B | フタをしてレンジ500Wで・お湯の場合は3〜5分 *水の場合は7〜9分加熱する。 加熱しすぎると、とうふに「ス」が入ります。 |
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