ＭａＲｏの電子レンジクッキング

しいたけとチンゲン菜のオイスターソース

完成写真	材　　料　（４人分）
	生しいたけ チンゲン菜 １袋 ２把 しょう油 ごま油 オイスターソース 大さじ１ 大さじ１ 大さじ２ 煎りごま 大さじ２ お好みで、豚肉や鶏肉と一緒に 調理すると主菜になります。

　　　　作り方　　　　　　　

�@	しいたけは足の硬いところを切り取って１ｃｍ幅に切る。 チンゲン菜は　根付きを外し、竺のところをタテに切り 葉は２ｃｍ位に切っておく。
�A	容器に　切った生しいたけ･チンゲン菜を入れ、 分量の調味料を加え、全体をさっと混ぜる。
�B	フタをして　レンジ５００Ｗで約４分加熱する。途中 １･２度まぜて様子を見る。皿に盛り　煎りゴマを 手でつぶしながらふりかける。
	肉を加える時は、下味をつけた肉を先に加熱してから 　　　　　　　　野菜を加え、調味料を入れて加熱する｡