MaRo
のイラスト電子レンジクッキング
「超簡単」--
オクラのごま酢あえ
@
オクラ1袋ををよく水洗いして、
ヘタを切り落とし 斜め2つ切りにする。
A
オクラを容器に入れ
フタをして
レンジ
500Wで1分30秒加熱し、
皿に
広げて冷ましておく
。
B
<酢大さじ1・砂糖小さじ1.5・
塩少々・だし汁大さじ3・すりゴマ
大さじ2>
を合わせ、冷めたオクラを
入れてよく混ぜ合わせる。
(時間が経つと色が悪くなるので、
食べる前に合わせる
)
だし汁・・・・・だしの素+水(湯)でもOK
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2001.05.