「超簡単」--オクラのごま酢あえ
@ | オクラ1袋ををよく水洗いして、 ヘタを切り落とし 斜め2つ切りにする。 |
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A | オクラを容器に入れフタをしてレンジ 500Wで1分30秒加熱し、皿に 広げて冷ましておく。 |
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B | <酢大さじ1・砂糖小さじ1.5・ 塩少々・だし汁大さじ3・すりゴマ 大さじ2>を合わせ、冷めたオクラを 入れてよく混ぜ合わせる。 (時間が経つと色が悪くなるので、 食べる前に合わせる) |
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