ＭａＲｏの電子レンジクッキング

低カロリー生トマトのエビチリ　：生トマトの上品な味わい！

完成写真	材　　料　（２人分）
冷凍えびは解凍してから調理してね。	玉ねぎ にんにく しょうが ごま油 小　1/2 1/2 少々 大さじ１ えび 酒 塩 片栗粉 １２０ｇ 大さじ１ 少々 適量 トマト しょう油 塩 豆板ジャン 　　(一味唐辛子で代用） 砂糖 小　1 小さじ2 少々 少々 小さじ1/2

作り方

�@	玉ねぎはみじん切り、にんにく・しょうがは細かい みじん切りにし、容器に入れる。上から ごま油をかけよく混ぜ、フタなしでレンジ５００ｗで ２分加熱する。
�A	えびは殻やせわたを取り、塩をふり・酒をかけて 片栗粉をまぶす。 冷凍えびは解凍してから使ってネ
�B	加熱した玉ねぎ等の入った容器に、 しょう油・塩・ 豆板ジャン(なければ一味唐辛子）・砂糖を加え、 上からおろしがねで トマトを皮のついたまま 丸ごとすりおろし（ヘタは残して）、よく混ぜる。
�C	片栗粉をまぶしたえびを入れ、さっと混ぜ フタをしてレンジ５００ｗで５分加熱する。 ふたを外してかき混ぜ、その後 フタなしで１分加熱する。