ＭａＲｏの電子レンジクッキング

パンプキン タルト

残り物のクッキーやビスケットで作った　加熱しないタルト生地を使います

完成写真	材　　料　（４人分）
	タルト生地 （簡単タルト生地　 参照） ３００ｇ かぼちゃ 砂糖 生クリーム ５００ｇ 大さじ３ 大さじ３ 　トッピングにか「ぼちゃの種」と 　　「クコの実」を使いました｡

　　　　作り方　　　　　　　

�@	プリン型４個又は、パイ皿１枚の内側に 1枚のラップを貼り付ける。 タルト生地を　ラップを貼った型の内側に５ｍｍ厚に　 均等に貼り付ける。
�A	かぼちゃはスプーンで種を取り除き、皮をむいて 約３ｃｍ角に切り　容器に入れてサッと水をくぐらせ　 水を切り、フタをしてレンジ５００ｗで５分加熱する。 加熱後熱いうちにフォークでつぶしておく。
�B	あら熱が取れたら　裏ごしする｡ 　＜裏ごし器がない場合、みかん等のネットを よく洗い　水気を取って　つぶしたかぼちゃを　 ２･３回に分けて入れ　絞り出すと裏ごしできる｡＞
�C	裏ごししたかぼちゃに　分量の生ムリーム・ 砂糖を加えよく混ぜてペーストを作り　冷やす。 先に作ったタルト生地に　かぼちゃのペーストを入れ 表面が平らになるように仕上げる｡
�D	ラップを引っぱりあげて　型から外す｡ お好みのトッピングをのせて仕上げる。