ＭａＲｏの電子レンジクッキング　　　　

オリーブもやし:すし酢で簡単！ さっぱり もやしサラダです

　　

出来上がり写真	（２人分）
付け合せは、プチトマトときゅうりの 　　　　　　　　　　　　　　　　輪切りです	もやし １袋 すし酢 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル 大さじ ２ 小さじ １/２ 小さじ １/３ 適量 大さじ １ フライドオニオン 　　(なければ生にんにく) ひとつまみ 　　　(みじん切り少々)

作り方

�@	もやしを容器に入れ、水洗いして水を切る。 フタをして、レンジ５００wで３分３０秒熱し、 出た水分を捨てる。 熱いので気を付けてネ
�A	加熱し水分を捨てた もやしに、分量の すし酢・砂糖・塩・こしょう・オリーブオイルを かけてよく混ぜ、しばらく（３０分程度） そのままで味をなじませる。
�B	味がなじんだら軽く汁を捨て、荒くつぶした フライドオニオンを加え、ざっと全体を 混ぜる。