貝柱と大根のサラダ
貝柱の水煮と大根をサラダ風に・・・・・
貝柱と大根のサラダ
貝柱の水煮と大根をサラダ風に・・・・・
| 出来上がり写真 | 材料 2人分 | ||||
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| ① | 貝柱の水煮の水分を切って身をほぐしておく。 大根の皮をむき、長さ３ｃｍ厚み約３ｍｍの拍子木切りにする。 (形は出来上がり写真参照） |
| ② | 大根に軽く塩を振り、よくもんでサッと水をくぐらせ、ギュッとしぼる。 容器に大根と ほぐした貝柱を入れ、マヨネーズ大さじ１を加えさっと混ぜる |
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