ＭａＲｏの電子レンジクッキング

ジョニーの煎り豆腐

ジョニーさんにヒントをいただきました

完成写真	材　　料　（２・３人分）
	豆腐 ひき肉（豚or鶏） しいたけ（しめじ） にんじん しようが 　　（すりおろし） 半丁 ５０g ２枚(1/3パック） 中３ｃｍ 小 １かけ分 青ねぎ しょうゆ 塩 片栗粉 ２本 大さじ１ 適量 大さじ1/2

作り方

�@	豆腐は軽く水を切って約1cm角に切る。 しいたけは３ｍｍにスライスし、にんじんは ３ｃｍ長さのマッチ棒の太さに切っておく。 青ねぎは３ｃｍの斜め切りにする。
�A	容器にひき肉・すりおろししょうがを入れ、 塩を２つまみ加え、フォークで荒くつぶす。 そこに 豆腐・しいたけ・にんじんを加えざっくり 混ぜ、フタをしてレンジ５００ｗで４分加熱する。
�B	加熱後、青ねぎ・しょうゆ・片栗粉を加え、手早く 全体を大きくかき混ぜる。　 フタなしでレンジ５００ｗで２分加熱する。 加熱後 味をみて、お好みで塩を少しだけ加える。