ＭａＲｏの電子レンジクッキング

レンジで親子丼：卵が容器にくっ付かず上手にできます

彩さんからのリクエストです

完成写真	材　　料　（１人分）
	鶏もも肉 卵 青ねぎ ８０ｇ ２個 ２本 だし汁※ しょうゆ 砂糖 大さじ３ 大さじ1 小さじ1 ※だし汁---水＋だしの素でもＯＫ！

作り方

�@	鶏肉は１ｃｍ厚さの一口大に切る。 青ねぎは４〜５ｃｍ長さの斜め切りにする。 冷やご飯のときはこの作業中にあたためて 　おいてください。
�A	容器に分量のだし汁・しょうゆ・砂糖を入れ よくかき混ぜ、切った鶏肉・ねぎを入れ軽く ほぐす。フタなしでレンジ５００ｗで２分３０秒 加熱する。 鶏肉に火が通っているか確かめてネ。
�B	鶏肉を加熱している間に、卵を器に割り、箸で 卵黄と卵白が大きく混ざる程度に軽くかき混ぜる。 鶏肉の加熱が終わったら、すぐに卵を回しかける。
�C	フタなしで、レンジ５００ｗで１分加熱し(１度目の 加熱)、取り出して大きく一度かき混ぜる。
�D	再びフタなしでレンジ５００ｗで１分加熱する。 （半熟が残っているぐらいがベストです） 加熱後温かいご飯にそっとかける。 汁が多いときは、ご飯にかけてから具を こぼさないように気をつけて、汁を捨ててください。