MaRoの電子レンジクッキング

山芋グラタン :牛乳もバターも使わない低カロリーな和風グラタン

オーブントースターを使います
megumiさんに教えてもらいました

完成写真 材  料 (2人分)
山芋

片栗粉
だししょう油
350g
全卵1個
小さじ2
大さじ1
しめじ
小エビ
 (ホタテでもOK)
1パック
12尾
 (5個)
少々

作り方

@ 山芋は皮をむき容器にすりおろす。

溶いた全卵・片栗粉・ダシしょう油を山芋に加え、

全体をよくかき混ぜておく。

A しめじは小房に分け、小エビは軽く塩を振る。

塩をしたエビもあるので気をつけてね
B 調味料を加えた山芋に、しめじ・塩を振ったエビを

加えてよくかき混ぜる。  1人前ずつ

浅めのグラタン皿に移し、オーブントースターで

焦げ目が付いて グツグツふいてくるまで加熱する。
料理一覧表 Home ←Back 和食 Next→ 2006.01.18.