ＭａＲｏの電子レンジクッキング

ふきの おふくろ煮

完成写真	材　　料　(４人分）
	下ゆでした ふき （ふきの下ゆで参照） １/2束 だし汁 塩 しょうゆ １カップ 小さじ1/3 大さじ1 かつおぶし（パック入り） １パック 「だし汁」は水に かつおだしを 　溶いたものでＯＫです。 「だししょう油」のおいしいのも出ています。

　　　　作り方　　　　　　　

�@	下ゆでして　皮をむいたふきを　４ｃｍの 長さに切る。したゆでは、「ふきの下ゆで」を 参照してください。
�A	深めの皿に　だし汁と塩・しょうゆを入れ かき混ぜた中にふきを重ならないように 並べる。
�B	かつおぶしの半量を上から散らし、フタをして レンジ５００ｗで４分加熱する。
�C	加熱後 残りのかつおぶしを一つまみ残して ふりかけさっと混ぜ 盛り付ける。 一つまみ残した かつをぶしをトッピングにする。