ＭａＲｏの電子レンジクッキング

キツネの目

完成写真	材　　料　（１人分）
	薄あげ 小さいもの１枚 卵 １個 だししょう油 大さじ３ 刻みねぎ 適量

　　　　作り方　　　　　　　

�@	薄あげは　大きいものなら２枚に切り、小さいものは 端を切り落とし、中を開いて袋状にしておく。 「薄あげ」が破れていると卵が 　　　　　吹き出てくるので注意してください。
�A	小さい容器に卵を割って､黄身の２・３ヶ所を楊枝で 突き刺して穴をあける。穴をあけないと爆発します 袋状にした薄揚げの中に､卵を流し込み、 口の所を楊枝でとめる。
�B	小鉢に　卵を入れたあげを立てたまま入れ、 フタをしないでレンジ５００Ｗで１分加熱する。 油で揚げるとカロリーは高くなりますが 　　カリッとしておいしいです。揚げるときは気をつけてね。
�C	楊枝を外し　２つに切って器に盛り、だししょう油を 少し濃い目の味に調節して　かける。 刻みねぎなどを天盛りにする。