ＭａＲｏの電子レンジクッキング

カラーピーマンのサラダ　バルサミコドレッシング添え

完成写真	材　　料　(５人分)
	カラーピーマン 　　赤・緑・黄 各　１個 玉ねぎ ロースハム 小　１個 １枚 バルサミコドレッシング 　バルサミコ酢 　オリーブオイル 　水 　しょう油 　塩 　砂糖 　こしょう 大さじ　１ 大さじ　３ 大さじ　４ 小さじ　１ 小さじ1/2 小さじ1/2 少々

作り方

�@	それぞれのカラーピーマンのヘタを落とし ４つ割りにして　種をきれいに取っておく。
�A	４つ割りにしたピーマンを、平たい大き目の皿に均等に 並べフタをして、レンジ５００Ｗで４・５分加熱する。 加熱後　別の皿に広げ､よくさましてから　 ５ミリ幅の細切りにする｡
�B	玉ねぎは　２つ割りにし、繊維にそってスライスする。 容器にいれ　フタをしてレンジ５００Ｗで１分加熱する｡ 加熱後　別の容器に移し　さましておく｡ ロースハムはみじん切りにする｡
�C	『バルサミコドレッシング』作り 　容器に､分量の　バルサミコ酢・水・しょう油・塩・砂糖 　・こしょう　を入れかき混ぜる｡最後に　分量の 　オリーブオイルを入れ　よく混ぜ合わせる｡
�D	それぞれを冷蔵庫で冷やし、食べる直前に盛り付ける｡