ＭａＲｏの電子レンジクッキング

鮭おこわ：レンジはおこわが得意です

完成写真	材　　料　（４人分）
	塩鮭(甘塩） 酒 ２切れ 大さじ２ もち米 昆布 水 しょう油 酒 ２カップ 中枚 300ｃｃ 大さじ２ 大さじ１ 土しょうが にんじん 山菜水煮 1かけ 50ｇ 100ｇ

作り方

�@	塩鮭は浅い容器に入れて酒をふり、フタをして レンジ５００ｗで５分加熱する。あら熱が取れれば､ 湯の中で鮭の白いアクを洗い落とし､皮と骨を 取り除き、４等分する。
�A	もち米は洗って大きめの容器に入れ､昆布・水・ しょう油・酒を加えて約１時間つけておく。
�B	細切りにした　にんじん・土しょうが・水を切った 山菜をもち米の上にのせ、フタをして５００ｗで 約２０分加熱する。残り時間が５分くらいになったら､ １､２度かき混ぜる。加熱後軽く混ぜ､乾いた 布巾をかけ フタをして１０分ほど蒸らす。