ＭａＲｏの電子レンジクッキング

さんまのみぞれ和え　　

昨日のさんまの塩焼きが・・・・・残り物がおいしく変身します

完成写真	材　　料　（４人分）
	さんまの塩焼き ２尾 大根 きゅうり 土しょうが １５ｃｍ 1/2本 ひとかけ 合わせ調味料 　酢 　砂糖 　塩 大さじ　２ 大さじ　1 小さじ　1/3

作り方

�@	さんまの塩焼きは、さめたまま　骨から身をはずして､ 手で荒くほぐしておく。
�A	大根は,布巾　またはキッチンペーパーを敷いた容器に すりおろし、布巾を持ち上げ､水分を軽く絞る。 合わせ調味料を加え　味をなじませておく。
�B	きゅうりは　スティック状に　タテ６本に切り、１ｃｍ ぐらいの角切りにする。土しょうがは、みじん切りにする。
�C	合わせ調味料を加えた　大根おろしに、さんま・　 きゅうり・土しょうがを加え、軽く混ぜ合わす。