宝袋:薄あげの中に餅と たくさんの具が入っています
出来上がり写真 | (2個分) | ||||||
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作り方
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薄あげは1辺を細く切り離し、中を手で開き 袋状にする。餅は半分に切り、小えびは 背ワタを取りさっと水洗いする。 しいたけは1cm角に、オクラは輪切りにする。 |
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A | 袋状にした薄あげの中に、餅・小えび・ しいたけ・オクラの半量と、細く切り離した 薄あげを詰め込み、楊枝で口を縫うように とめる。 |
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B | 容器に分量の水・しょう油・砂糖・だしの素を 入れよく混ぜる。 具材を詰めた薄あげを並べ、その周りに 5cmに切った小松菜を沿わせて置く。 |
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C | 容器の直径より小さい小皿を落としブタに して、レンジ500wで6〜7分加熱する。 餅が十分柔らかくなった事を確認して 盛り付ける。(追加加熱は30秒ずつに!) |
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