ＭａＲｏの電子レンジクッキング

レンジで作る中華おこわ　レンジはおこわ作りが得意です

完成写真	材　　料　（４人分）
	もち米 水 ２カップ　　　 １カップ 豚肉 （ばら肉かたまり） しょう油 干ししいたけ 干しえび ぎんなん（水煮） ２００g 大さじ1 ３枚 大さじ3 ５０ｇ しょう油 酒 ごま油 砂糖 大さじ２ 大さじ２ 大さじ1 小さじ1

作り方

�@	もち米は良く洗って、１カップの水と共に 容器に入れ、約１時間つけておく。
�A	豚肉ばら肉は小切りにし、大さじ１杯のしょう油を 振りかける。干ししいたけは　戻してみじん切り 干しえびは戻す、ぎんなんはサッと水洗いして、 酒大２、しょう油大２、ごま油大１、砂糖小１を 加えて下味をつける。
�B	深い耐熱容器に、つけておいたもち米と、 しょう油を振った豚肉、下味をつけた具をいれ、 フタをしてレンジ５００ｗで約２０分加熱する。 残り時間が５分ぐらいになったら取り出して １・２度かき混ぜる。加熱が済んだら、もう一度 かき混ぜ、乾いた布巾をかけ、フタをして 約１０分蒸らす。