「超簡単」--大根葉とおかか
捨てている大根葉!!!結構おいしいですよ
@ | 大根の葉は中心側の、長さ25cm 以下の若い葉20本程度を使います。 |
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A | よく水洗いして、3cm位に切り、 容器に入れ全体を広げて、 フタをしてレンジ500wで2分加熱 する。 |
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B | 加熱後すぐにだししょう油小さじ1 程度で味付けし、味をみて(やや薄味) すぐに皿に取り出す。 かつおぶし半パックを降りかけ サッと混ぜ さます。 |
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