「超簡単」--いんげんの胡麻あえ
@ | いんげんは両側の筋を引いて 斜めに 3・4等分する。 (新鮮で わかい物は無理に 筋を引かなくてもOK!) |
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A | 容器に切ったいんげんを入れ、さっと 水をくぐらせ水気を切りフタをして、 レンジ500wで2分30秒〜3分 加熱する。加熱後皿に広げさます。 |
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B | 容器にしょうゆ大さじ1・砂糖 小さじ2/3・すりごま大さじ2を入れ 良くかき混ぜて 食べる直前に さめた いんげんとあえる。 |
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